به نقل از «عصر ایران»

ماست هالوپینو: ماستی خوشمزه با هر وعده غذایی

تاریخ انتشار: ۷ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۵۷۵۰۳۱

تقریبا تمام اطرافیان من می‌دانند که من عاشق طعم چیپس و ماست موسیر هستم؛ به همین دلیل در هر مهمانی یا دورهمی سعی می‌کنند که چیپس و ماست موسیر را حتما روی میز تنقلات جای دهند. اما اتفاق جالب زمانی رخ داد که یک روز در مهمانی دوستم از من خواست به جای ماست موسیر طعم یک ماست دیگر به نام ماست هالوپینو را امتحان کنم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

او همچنان اصرار داشت که فقط یکبار طعم آن را امتحان کن و بعد نظر بده! کنجکاو شدم که چرا تا این حد از این مدل ماست تعریف می‌کند؟ اما با امتحان کردن مزه ماست هالوپینو، حق را به او دادم، زیرا واقعا طعم بی‌نظیری داشت. در ادامه قصد دارم برای شما درباره این ماست و ویژگی‌های آن بگویم.

یه ترکیب نو با ماست هالوپینو

وقتی برای اولین بار نام ماست هالوپینو را از زبان دوستم شنیدم، فکر کردم هالوپینو نام یک برند بوده که تولید کننده این ماست خاص است. اما هنگامی که بسته ماست را دیدم متوجه نام برند رامک روی بسته آن شدم و فهمیدم این ماست تولید کارخانه رامک است. البته از این موضوع خیلی تعجب نکردم زیرا همیشه رامک را به عنوان برندی می‌شناختم که بسیار خلاق بوده و محصولات لبنی با طعم فوق‌العاده دارد. با نگاهی به ترکیبات تشکیل دهنده ماست متوجه شدم هالوپینو در واقع نام فلفلی بوده که در ترکیب با ماست استفاده شده است. به همین دلیل ماست هالوپینو کمی تند بوده و مزه‌‌ای کاملا متفاوت دارد.

ماست هالوپینو چه مزه‌‌ای دارد؟

اگر ماست هالوپینو را بچشید متوجه خواهید شد که مزه آن کمی تند است. از طرفی دیگر طعم و عطر فلفل دلمه‌‌ای را هم احساس خواهید کرد. این طعم و بو به طور اختصاصی مربوط به فلفل هالوپینو است که در ترکیب ماست وجود دارد. در واقع می‌توان گفت ماست هالوپینو شبیه به یک سس تند است که می‌توان آن را در کنار انواع تنقلات استفاده کرد. البته نباید از طعم تازه و خوشمزه ماست صرف نظر کرد. به طور کلی محصولات رامک همیشه با شیر گاو تازه تهیه شده و به همین دلیل طعم فوق‌العاده خوب و تازه‌‌ای دارند. به همین دلیل است که ماست هالوپینو هم دارای یک طعم تکرار نشدنی ست.

ماست هالوپینو را کنار چه غذاهایی استفاده کنیم؟

طعم این ماست آنقدر بی‌نظیر است که بدون شک حتی با یک بار امتحان کردن آن، طرفدار پر و پا قرص ماست هالوپینو می‌شوید. این ماست را می‌توانید هم به تنهایی مصرف کرده و هم در کنار تنقلات قرار دهید. اگر مثل من عاشق طعم چیپس و ماست موسیر هستید، فقط یکبار به جای آن ماست هالوپینو را امتحان کنید تا برای همیشه عاشق آن شوید. جدای از میز تنقلات شما می‌توانید این ماست را در کنار غذای اصلی در وعده شام یا ناهار هم سرو کنید. اگر اهل سالاد خوردن هستید هم ماست هالوپینو می‌تواند برای شما انتخاب خوبی باشد. زیرا طعم آن تقریبا شبیه به یک سس تند بوده و می‌توانید آن را روی کاهو، کلم و... ریخته و نوش جان کنید.

ماست هالوپینو زیر ذره‌بین

همانطور که ذکر کردیم ماست هالوپینو فرآورده‌‌ای از گروه بزرگ رامک است. این مجموعه سعی کرده تا با ترکیب ماست تازه و فلفل هالوپینو یک طعم متفاوت را ایجاد کند و انصافا در این راه موفق هم عمل کرده است. مجموعه رامک ماست هالوپینو را در لیوان‌هایی با وزن 250 گرم تولید می‌کند. با این مدل بسته‌بندی افراد می‌توانند به راحتی از ماست استفاده کنند. بعد از باز شدن درب ماست هم باید آن را در یخچال بگذارید اما بعد از قرارگیری داخل یخچال تا یک ماه قابلیت نگهداری دارد.

چرا ماست هالوپینو؟

اگر از طعم ماست‌های معمولی و یا ماست موسیر خسته شده‌اید، بهترین انتخاب برای شما ماست هالوپینو است. این ماست بدون شک طعمی بسیار متفاوت‌تر از سایر محصولات لبنی دارد اما این تمام ماجرا نیست! همانطور که گفتیم در ترکیب ماست هالوپینو فلفلی به نام هالوپینو وجود دارد که باعث شده تا خواص این مدل ماست با ماست معمولی متفاوت باشد.

فلفل هالوپینو سرشار از انواع آنتی اکسیدان است. به همین دلیل ماست هالوپینو می‌تواند برای جلوگیری از بروز سرطان بسیار موثر باشد. زیرا آنتی اکسیدان‌ها به عنوان مهم‌ترین ترکیبات پیشگیری کننده از سرطان در بدن انسان شناخته می‌شوند. علاوه بر این فلفل هالوپینو سرشار از ویتامین‌هایی نظیر ویتامین A، B، C، E، K است. با این تفسیر می‌توان فهمید که با خوردن یک وعده ماست هالوپینو می‌توان تا حد زیادی ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین کرد. البته نباید فراموش کنید که این خواص صرفا مربوط به فلفل هالوپینو بوده و ماست هم به تنهایی دارای خواص بیشماری ست. بنابراین باید به طور کلی ماست هالوپینو را یک خوراکی سرشار از مواد مغذی نامید.

ماست هالوپینو برای چه افرادی مناسب است؟

تفاوتی ندارد که در چه سن و سالی هستید و یا چه ذائقه‌‌ای را بیشتر می‌پسندید، زیرا ماست هالوپینو در هر صورت برای شما طعم متفاوتی را به یادگار خواهد گذاشت. هر چند طعم ماست هالوپینو کمی تند است اما تندی آن نه خیلی زیاد بوده و نه خیلی کم است. بنابراین می‌توان گفت این تندی به اندازه می‌تواند برای اکثر افراد مناسب باشد. با این توضیحات نمی‌توان محدودیت خاصی را برای مصرف ماست هالوپینو عنوان کرد مگر آن که فرد دارای مشکلات گوارشی جدی باشد. معمولا افرادی که دارای مشکلات گوارشی جدی هستند، باید در رژیم خود نکات بسیار زیادی را لحاظ کنند. بنابراین اگر شما هم از این دسته افراد هستید، حتما قبل از مصرف ماست هالوپینو با پزشک خود مشورت کنید.

هالوپینو، فلفلی پرطرفدار

بسیاری از افراد با نام فلفل هالوپینو خیلی آشنا نیستند در حالی که تجربه بارها و بارها خوردن آن را دارند. زیرا از فلفل هالوپینو فرآورده‌های زیادی مشتق می‌شود که برای اکثر افراد جامعه آشنا است. مشهورترین مثال برای این اتفاق، سس فلفل هالوپینو است. سس فلفل هالوپینو معمولا در دو نوع قرمز و سبز در بازار وجود دارد و طعم آن بسیار تند است. این مدل سس در اکثر مواقع در کنار سالاد یا انواع ساندویچ‌ها استفاده می‌شود. جدای از این، ترشی به نام ترشی فلفل هالوپینو هم وجود دارد که از این فلفل به دست می‌آید. ترشی هالوپینو طعمی ترش و تند دارد و در کنار انواع غذاها مصرف می‌شود.

 

کلام آخر

به دنبال امتحان کردن یک طعم متفاوت در میان محصولات لبنی هستید؟ ماست هالوپینو بهترین انتخاب برای شماست! این ماست از ترکیب فلفل هالوپینو با ماست چکیده تهیه شده از شیر گاو تهیه می‌شود. ماست هالوپینو محصولی متفاوت از شرکت رامک بوده که طرفداران بسیاری دارد. اگر شما هم دوست دارید راجع به این ماست بیشتر بدانید، می‌توانید از اطلاعاتی که در این مقاله آورده شده، استفاده کنید.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: ماست فلفل هالوپینو همین دلیل ماست موسیر برای شما

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۵۷۵۰۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه

پاستای اسفناج و خامه یک انتخاب سریع و راحت می باشد و برای افراد گیاه خوار بسیار مفید است شما می توانید پاستا اسفناج را به هر مدل فرمی که دوست دارید تهیه کنید.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای طرز تهیه پاستا اسفناج با خامه و قارچ (روش اول)

مواد اولیه	مقدار مورد نیاز
ماکارونی فرمی (فرم دلخواه)	۲۵۰ گرم
اسفناج	۱۵۰ گرم
قارچ	۲ حبه
سیر	۱۵۰ گرم
خامه ساده	۱ قاشق غذاخوری
کره	۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو یا آب لیموترش تازه	۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان	به مقدار دلخواه
روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و آویشن	به مقدار لازم

مدت زمان آماده‌سازی مواد: ۱۰ دقیقه

زمان مورد نیاز برای پخت پاستا اسفناج: ۲۰ دقیقه

میزان کالری در ۱۰۰ گرم پاستا اسفناج: حدود ۲۴۵ کیلوکالری

همچنین در پارس نیوز بخوانید : پاستا آلفردو رژیمی و کم کالری بدون خامه

مراحل طرز تهیه پاستا اسفناج گیاهی و بدون گوشت

برای تهیه پاستا اسفناج برای گیاهخواران و بدون گوشت هم می‌توانید در تابه یا قابلمه، پاستا را درست کنید و هم در فر آن را بپزید. این پاستا را به صورت ساده و بدون گوشت، روی حرارت گاز می‌توانید در مدت ۳۰ دقیقه تهیه کنید. برای مشاهده جزییات روش تهیه پاستای اسفناج، مراحل زیر را دنبال کنید.

مرحله اول: اسفناج را آماده کنید

در اولین مرحله از طرز تهیه پاستا اسفناج، اسفناج‌ها را بشویید و اجازه دهید آب خود را از دست بدهند. اسفناج‌ها را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید و روی آن‌ها آب و کمی نمک بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید اسفناج‌ها به مدت ۱۰ دقیقه بپزند و نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم: قارچ‌ها را آماده کنید

در این مرحله، قارچ‌ها را بشویید و به صورت اسلایسی نازک خرد کنید. در یک تابه، کمی کره بریزید و روی حرارت بگذارید. قارچ‌ها را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی نمک به قارچ‌ها اضافه کنید. برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ‌ها، ۱ یا ۲ قاشق آبلیمو یا آب لیموترش تازه را می‌توانید به قارچ‌ها اضافه کنید و همزمان نباید حرارت پایین باشد. قارچ‌ها که نرم شدند و آبشان کشیده شد، آنها را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.

مرحله سوم: سس پاستا را درست کنید

در این مرحله از تهیه پاستا اسفناج گیاهی، سیر را خرد کنید و با روغن زیتون تفت دهید. عطر سیر که خارج شد، خامه را اضافه کنید. قارچ سرخ شده و اسفناج نرم شده را هم اضافه کنید و آویشن، نمک و فلفل سیاه را بیفزایید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا سس پاستا یکدست شود.

مرحله چهارم: پاستا را بپزید و آبکش کنید

در یک قابلمه تا نیمه، آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. کمی نمک به آب اضافه کنید، سپس پاستاها را به آن اضافه کنید. بر اساس دستورالعمل روی پاکت پاستا، به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه پاستا را بجوشانید تا نرم شود. سپس پاستا را آبکش کنید.

مرحله پنجم: پاستا اسفناج را درست کنید

در آخرین مرحله از طرز تهیه پاستا اسفناج، پاستاهای آبکش شده را در ظرف سرو بریزید و سس پاستا با اسفناج و قارچ را روی پاستا پخش کنید. پاستاها را با سس به هم بزنید تا همه مواد با هم به صورت یکدستی مخلوط شوند. روی پاستا را پنیر پارمسان رنده شده و جعفری خرد شده به میزان دلخواه بریزید و به صورت داغ و تازه سرو کنید.

دستور تهیه پاستای اسفناج ساده با پنیر خامه‌ای

کلیشه‌ها را کنار بگذارید و این بار با کوه اسفناجی که در خانه دارید به‌جای ماست و اسفناج، این غذا را بپزید. طرز تهیه پاستای اسفناج با روشی که در ادامه گفته شده است، بسیار آسان خواهد بود و زمان‌بر هم نیست.

مواد لازم پاستا ۲۵۰ گرم اسفناج ۲۵۰ گرم پنیر خامه‌ای یک بسته کوچک پنیر پارمسان به‌مقدار خیلی کم سیر ۲ الی ۳ حبه نمک، فلفل، روغن زیتون و جوز هندی به‌مقدار لازم

این مقدار مواد لازم برای ۲ نفر کافی‌ست. زمان آماده‌سازی مواد اولیه ۱۰ دقیقه و زمان پخت ۱۵ دقیقه خواهد بود.

طرز تهیه در این طرز تهیه پاستای اسفناج رژیمی فرقی ندارد چه نوع ماکارونی در اختیار دارید؛ آن را در آب جوش بریزید و اجازه دهید تا کمی بیشتر از مقدار معمول بپزد. قرار نیست مثل ماکارونی ایرانی آن را دم کنید؛ پس باید اجازه دهید تا نرم شود. سیرهای خرد‌شده را در روغن زیتون تفت دهید. اسفناج را خرد و به سیر اضافه کنید. کمی نمک بزنید و اجازه دهید تا با سیر تفت بخورد. با ترکیب پنیر خامه‌ای و مقدار کمی از آب ماکارونی، یک سس رقیق تهیه کنید. آن را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. بعد از این، نوبت اضافه‌کردن جوز هندی رنده‌شده، فلفل و مقداری از پنیر پارمسان به مواد است. اگر ماکارونی شما نرم شده است، آن را آبکش و به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. اجازه دهید تا سس به خورد آن‌ها برود و طعم‌ها با هم ترکیب شوند. پاستا اسفناج و پنیر شما آماده است؛ آن را داخل ظرفی که برای سرو در نظر گرفته‌اید بریزید و کمی پنیر پارمسان روی آن بریزید.

طرز تهیه پاستای اسفناج با قارچ

دستور تهیه پاستای اسفناج با قارچ از آن دسته رسپی‌هایی‌ست که شما را طرفدار طعم شگفت‌انگیز خود خواهد کرد. این نوع پاستا برای دوستداران قارچ و گیاه‌خوران هم گزینه مناسبی‌ست.

مواد لازم پاستا ۲۵۰ گرم اسفناج ۱۰۰ گرم قارچ ۱۵۰ گرم سیر ۱ یا ۲ حبه خامه ۱۵۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان به‌مقدار لازم روغن زیتون، نمک، فلفل و آویشن به‌مقدار لازم جعفری خردشده مقداری برای سرو

این مقدار مواد لازم برای ۲ نفر کافی‌ست. زمان آماده‌سازی مواد اولیه ۱۰ دقیقه و زمان پخت ۲۰ دقیقه خواهد بود.

طرز تهیه در یک قابلمه آب و کمی نمک بریزید و اجازه دهید تا بجوشد. ماکارونی خود را به آب اضافه کنید و بگذارید کمی بیش ‌از حد معمول بپزد. در همین حین، سیر را خرد کنید و با روغن زیتون تفت دهید. مراقب باشید سیر نسوزد و فقط کمی تفت بخورد. سپس کره و قارچ را اضافه کنید. آن‌ها را تفت دهید تا نرم و خوش‌رنگ شوند. آویشن را با همه مواد مخلوط کنید و یک دقیقه تفت دهید. سپس خامه را به‌آرامی داخل آن بریزید و هم بزنید. حالا نوبت به اضافه‌کردن اسفناج می‌رسد. زمان زیادی برای پخت اسفناج لازم نیست و سس شما آماده است. ماکارونی را آبکش و به مواد اضافه کنید. نمک، فلفل و کمی پنیر پارمسان را در این مرحله اضافه کنید. یکی-دو دقیقه اجازه دهید تا ماکارونی با مواد جوش بخورد و طعم آن‌ها را بگیرد. پاستا را درون ظرف مد نظر خود بکشید و با مقداری جعفری خرد‌شده و مقداری پنیر پارمسان سرو کنید.

طرز تهیه پاستای اسفناج رژیمی با گوجه

اگر دو دستور تهیه پاستای اسفناج قبلی را دوست نداشتید و به دنبال یک غذا با کالری کم‌تر و طعمی جدید هستید، این روش برای پخت پاستا نظر شما را به خود جلب می‌کند؛ شک نکنید!

مواد لازم پاستا ۵۰۰ گرم روغن زیتون نصف فنجان فلفل قرمز خردشده اختیاری گوجه گیلاسی ۲ فنجان نمک ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری ۵ حبه سیر آب مرغ ۱ فنجان اسفناج تازه ۲ فنجان پنیر پارمزان مقداری برای سرو

این مقدار مواد اولیه برای ۵ نفر مناسب است. زمان لازم برای آماده‌سازی مواد اولیه ۱۵ دقیقه و زمان لازم برای پخت ۲۰ دقیقه خواهد بود.

طرز تهیه برای تهیه پاستا اسفناج و گوجه، ابتدا یک قابلمه بزرگ آب و کمی نمک را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا قرار دهید تا بجوشد. روغن را داخل یک ماهیتابه بریزید و کمی که داغ شد، فلفل قرمز خردشده، گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. حدود ۹ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا گوجه‌فرنگی‌ها شروع به ترکیدن کنند و آب آن‌ها خارج شود. اگر گوجه‌فرنگی‌ها به‌ خودی ‌خود ترک نمی‌خورند، از یک قاشق چوبی برای فشاردادن و خارج‌شدن آب آن‌ها استفاده کنید. در این مرحله از طرز تهیه پاستای اسفناج، سیر را به مواد اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تا زمانی که عطر خود را به مواد بدهد تفت دهید. آب مرغ را هم اضافه کنید و بگذارید بجوشد؛ سپس حرارت را کم کنید تا ۵ دقیقه بجوشد. در آخر اسفناج را بریزید. در این فاصله، پاستا را به آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید ۹ تا ۱۰ دقیقه بپزد. پاستا را آبکش کنید و نصف فنجان از آب پاستا را نگهدارید. پاستا را بلافاصله داخل قابلمه با سس بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. در صورت نیاز، مقداری از آب پاستا را اضافه کنید. آن را بچشید و در صورتی که نیاز بود نمک و فلفل اضافه کنید. پاستا اسفناج و گوجه شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید و برای سرو روی آن پنیر پارمسان بریزید.

ترفندهای طلایی برای طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه رژیمی پاستای اسفناج و قارچ بهتر است به‌صورت تازه سرو شود. با این ‌حال، اگر چیزی از آن باقی مانده است، می‌توانید آن را به مدت یک روز در یخچال نگهداری کنید. برای گرم‌کردنش کمی خامه به آن اضافه کنید. دستور تهیه پاستای اسفناج، یک دستور پخت همه‌کاره است. شما می‌توانید سبزیجات یا مواد پروتئین بیشتری را به‌دلخواه خود به آن اضافه کنید؛ از نخودفرنگی پخته و سبزیجات کبابی گرفته تا سینه مرغ، بیکن و سوسیس. هم آب ماکارونی و هم پنیر پارمسان حاوی نمک هستند؛ بنابراین نباید به سس پاستای اسفناج نمک زیادی اضافه کنید. بهتر است قبل از کشیدن پاستا، آن را مزه کنید و در صورت نیاز، به آن نمک بیشتری بزنید.